【完全個室居酒屋】旬の海鮮とお肉　八海山-hakkaisan- 広島駅前店

瀨戶內海剛打撈上來的新鮮海鮮，經過工匠們的技藝精心烹調而成。我們以多種方式提供時令風味，包括生魚片、燒烤菜餚和燉菜。特別推薦的是生魚片拼盤，裡面有當天最新鮮的生魚片。您可以充分享受食材的本來味道。

我們提供從日本各地精心挑選的品牌肉類，並以最佳方式烹調。使用質地柔軟、味道濃鬱的和牛製成的菜餚，以及多汁的豬肉和雞肉，都是令人難忘的菜餚。炭火燒烤等簡單的烹調方法，將食材的精華發揮得淋漓盡致。

新潟的傳統菜餚「Hegisoba」是一直深受當地人喜愛的特產。它具有獨特的質感和光滑的質地，並且由於在蕎麥粉中添加了海藻，您可以享受其獨特的彈性和香氣。蕎麥麵精美地裝在一個名為“hegi”的方形木盒中，外觀精美，堪稱工藝傑作。