【完全個室居酒屋】旬の海鮮とお肉　八海山-hakkaisan- 広島駅前店

濑户内海刚打捞上来的新鲜海鲜，经过工匠们的技艺精心烹制而成。我们以多种方式提供时令风味，包括生鱼片、烧烤菜肴和炖菜。特别推荐的是生鱼片拼盘，里面有当天最新鲜的生鱼片。可以充分享受食材本来的味道。

我们提供从日本各地精心挑选的品牌肉类，并以最佳方式烹制。使用质地柔软、味道浓郁的和牛制作的菜肴，以及多汁的猪肉和鸡肉，都是让人尝过之后就难以忘怀的菜肴。炭火烧烤等简单的烹饪方法，将食材的精华发挥得淋漓尽致。

新泻的传统菜肴“Hegisoba”是一直深受当地人喜爱的特产。它具有独特的质感和光滑的质地，并且由于在荞麦粉中添加了海藻，您可以享受到其独特的弹性和香气。荞麦面精美地装在被称为“hegi”的方形木盒中，看起来很漂亮，是展示工匠技艺的杰作。